Keten tohumu protein, demir ve omega 3 kaynağı olması açısından ideal gıdalar arasında. Özellikle omega 3, balıktan sonra en fazla keten tohumunda bulunuyor.
Keten yağını, salatalarda, kızartma, yemek yapımında takviye yağ olarak kullanabilirsin. Keten tohumunun ezilmesiyle elde edilen öğütülmüş keten tohumu ise, kahvaltılık gevrek, ekmek, kek, pasta gibi ürünlerin yapımında lezzet verici ve besleyici bir gıda takviyesi.
*Keten gıda ürünlerinde önerilen günlük miktar 1 yemek kaşığıdır.