Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı - Hafif ve Meyvemsi

AB Coğrafi İşaret korumasına sahip organik Memecik zeytinlerinden elde edilmiştir.

Düşük asit oranı ve yumuşak içimiyle öne çıkan bu yağ, zeytinin doğal aromasını net bir şekilde hissettirir. Hafif yakıcılığı sayesinde damakta dengeli ve ferah bir tat bırakır.

Tam olgunlaşmamış zeytinler toplandıktan sonra bekletilmeden tesise götürülür ve soğuk sıkım yöntemiyle (20-23°C arası) sıkımı yapılır.