Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmiştir. İlaçsız tarım kullanılarak üretilmiştir. Keten tohumu protein, demir ve Omega 3 kaynağı olması açısından ideal gıdalar arasında. Özellikle Omega 3, balıktan sonra en fazla keten tohumunda bulunuyor.
Keten yağı, salatalarda, kızartma, yemek yapımında takviye yağ olarak kullanılabilir.
*Keten gıda ürünlerinde önerilen günlük miktar 1 yemek kaşığıdır.